世界1肥満の人口が多い国、それは

アメリカ合衆国

アメリカの人口40％以上の人が肥満です。

そんな世界１肥満の人口が多いアメリカで、６年連続肥満都市になった街、それは

マッカレン(テキサス州)

人口15万人の成人44.9％が肥満。約2人に1人が肥満と驚くべき数字を叩き出している街です。

人口の約30％が高血圧、25％が糖尿病、36.9％が健康障害で身体的活動ができないという深刻な街。

アメリカでは小さいモノより大きいモノ、少ないモノより多いモノが価格に得が表れるので、食べ過ぎや飲み過ぎが生じてくる環境になります。

スーパーマーケットでも健康に良い食べモノは、価格が高く設定されています。

自然に、節約しようとすると安い冷凍食品や加工食品を買わざるを得ない環境となっています。

 アメリカの朝食の平均カロリーは

1000kcal以上

2000年の調査では、肥満率は人口の約30％で、深刻な肥満率は約4.7％だったことに対し、2020年の調査では

約41.9％が肥満、深刻な肥満率は9.7％にも上がりました。

このマッカレンの街の問題は、2人に1人は

「自分たちの食生活は不健康」だとは思っていない。平均的に週4日外食をしています。

 人口の50％が歯や歯茎に問題があったり、44歳以上の11％が味覚・嗅覚に異常もあると言われています。

街の人は

「仕事ばかりで自由な時間ないから」という。

安くて手っ取り早い食事を選ぶことでお金を節約できる。しかしその代わりに、健康よりもお金を優先してしまっている事実だという。

健康になろうとすると時間とお金が必要になってくる。

この理由としてマッカレンはメキシコとの国境に近い街。

多くの大家族が貧困ライン以下の生活をしています。収入が低いから食べ物を確保する事を最優先にしている。

健康や運動は彼らにとって優先度が低くなっているという事。

考え方を改めさせられますね。

以前の感覚では、裕福な人ほど肥満体型になっていた記憶が、今では貧しい人ほど肥満になってしまう。

オンラインでハニーラルヴァのダイエットコースを受けてもらっている方からの質問があったので、こちらにシェアしていこうと思います。

塩分の摂取の目安は？

人間の体は塩分が少なすぎると低ナトリウム血症になります。

逆に塩分を摂取すると塩分濃度を下げるために水分を多く溜め込みます。

これは僕の過去のYouTube動画でも伝えている通り、ダイエットをする方や減量をする方は「塩分を控える」と体重が減る仕組みと同じ。

水分が多くなると血管がパンパンになり圧力がかかり「高血圧」になります。

高血圧の状況が続くと「動脈硬化」になってしまいます。

その他、「慢性腎臓病」、「骨粗しょう症」といった症状にも繋がります。

糖質の摂り過ぎ(糖質は悪ではありません)がメタボリックドミノを起こすように塩分の過剰な摂取も様々な問題になります。

さて、それじゃあ適切な塩分摂取量とは？

結論としては一日６ｇです。

WHO世界保健機関では世界の食塩摂取目標を５ｇと推奨していますが、日本人の体質はそこまで減塩向きではありません。

約６ｇ、これが日本人向けの一日の塩分摂取量です。

表にもしたので参考にして下さい。