タンパク質代謝。

グルコースと同じ、分解されたタンパク質のアミノ酸が小腸に吸収され肝臓に運ばれます。

タンパク質は、２０種類のアミノ酸をペプチド結合で繋げてタンパク質が作られます。

２０種類のアミノ酸のうち、体内で合成できないアミノ酸を必須アミノ酸と言います。

必須アミノ酸は食事などで取り入れなくてはいけません。

肝臓で作られたアミノ酸は血液中に送られ各細胞に運ばれます。

血液中に流れるタンパク質を血しょうタンパク質と呼ばれています。

血液中には１００種類以上のタンパク質が存在しています。

タンパク質の役目として、肝臓で作られたタンパク質であるフィブリノゲンが止血作用の中心的な働きもしています。

アミノ酸は体内に一定量以上あると分解されてしまいます。

グルコースはグリコーゲンとして体内に貯蔵。

脂質は中性脂肪としいて貯蔵。

ですがアミノ酸は分解されます。

アミノ酸が分解されると有害なアンモニアが発生(必要なアンモニアもあります)。

肝臓は有害なアンモニアを尿素回路で尿素へと変換して無毒化します。

肝臓は解毒の働きをしてくれるのも以前記事で書いています。

そして血液中に尿素を放出します。

尿素は腎臓へ運ばれ尿として体から出ていきます。

アミノ酸は窒素を含むので除去する時にアンモニアが発生。そして肝臓で解毒されます。

肝臓に障害があると、アンモニアが除去されず脳へ運ばれてしまいます。

それが病気に繋がります。

ひとつひとつ分解して説明していきます。

今回は糖質。

三大栄養素(タンパク質・脂質・糖質)は代謝によってATPアデノシン三リン酸を産生します。

これが加水分解され、アデノシン二リン酸に変わる時にエネルギーが生まれます。

糖代謝。

食べた糖質はアミラーゼによって分解されて、単糖類(グルコース)になり小腸から吸収されます。

そのあと門脈を通って肝臓に運ばれます。

グルコースはブドウ糖とも呼ばれます。

肝臓から血液中にグルコースは放出されます。

血液中のグルコース濃度の事を血糖値と呼ばれています。

血液中にグルコースが十分足りていれば、グルコースをくっつけてグリコーゲンとして肝細胞(おおよそ100g)に貯蔵します。

余分なグルコースをグリコーゲンとして貯蔵するんです。

逆に血液中のグルコースの量が少なくなった時、グリコーゲンを分解して血液中に放出。

よって肝臓は血糖値の調節の役割もあります。

筋肉もグルコースをグリコーゲンとして筋細胞内に貯蔵(おおよそ300g)しますが、筋肉の場合は低血糖時でもグルコースを放出しません。

筋肉収縮をするためのエネルギーとしてグリコーゲンは使われます。

さらに空腹状態(糖質制限など)が続くと、肝臓のグリコーゲンが底をつきます。

その時間は約１２時間。

そうなると血糖値が下がってしまうので、肝臓は糖質以外からグルコースを作ります。

まずは筋肉です。

乳酸や筋肉のタンパク質を分解。

そして中性脂肪。

これらが肝臓に運ばれる。

これらの物質から糖新生が行われグルコースが作られるという仕組みです。

そして血液中にグルコースを放出して血糖値を調節。

肝臓はグリコーゲンの貯蔵量を超えるとグルコースは脂肪に変換され、肝臓や脂肪組織に貯蔵される。

これが糖質の仕組みです。

そして前述した通り、体内の糖質が不足したまま筋力トレーニングをしていると、体内のタンパク質が分解され筋肉がつきにくくなります。

人間の心拍数の正常値は１分間に60～100回とは言われていますが平均値はおおよそ60～70回。

心拍数が自分自身の運動能力を表しています。

心拍数が高くなれば行っている時は競技に対する自分自身の運動強度が高め、低ければ運動強度が低め。

フィットネスやエクササイズをする時、この心拍数を目安にして運動するのもひとつの手段です。

心拍数は身体活動を表してくれています。

主観的運動強度を数字で表したものがあります。

6～20の数字で自覚症状の疲労度を表しています。

「11」の『楽である』をその人の運動強度おおよそ60％、「13」の『ややきつい』を運動強度70％としています。

よって「ややきつい運動を目指したい」場合にどれくらいの心拍数がその人のちょうど良い心拍数なのか？

これを計算で出す事が出来ます。

これをカルボーネン法と言います。

例えば50歳の人が安静時心拍数が60で運動強度50％の運動をしていきたい、となった時。

220－50(年齢)－60(平常時心拍数)×0.5(50％運動強度)+60(平常時心拍数)

答えは115

115の心拍数を目指すのが50歳の人が「少し楽をしながら運動できている心拍数」となります。

他も例にすると35歳の安静時心拍数70で運動強度70％を目指す心拍数を出すのなら、

220－35－70×0.7+70

答えは150.5

35歳の人は150.5の心拍数を目指すと「ややきつい」トレーニングをしているというコトになります。

参考にして下さい。カルボーネン法。

運動テーマは「伸ばす縮める運動」そして「下半身トレーニング」。 

まず【伸ばす縮める運動】。

この運動は、はっきりと美容効果が証明されています。

ウエスト。そしてむくみがとれます。

この運動は肋骨と骨盤の可動域を広げるため、少し行っただけでもくびれがはっきりするのが分かるほどなんです。

そうポイントは肋骨と骨盤を引きはがす、ところにあります。

それによって五十肩の改善、そしてひねるスポーツや競技の応用編としても活用される運動になっています。

【下半身トレーニング】

下半身は人間全体の筋肉３分の２が集まっています。

太ももの「大腿四頭筋」裏の「ハムストリングス」やお尻の「大臀筋」、ふくらはぎの「下腿三頭筋」。

体の中でも大きい筋肉が集中しているのが下半身。

お医者さんも年齢が重なる方へ「ウォーキング」や「ジョギング」などを勧めるのは、

ウォーキングなどの下半身を運動させることによって下半身の血流が良くなると、心臓への血流も良くなり、体全体への血流が良くなるのを理解しているから。

逆に下半身の血流が悪いと基礎代謝も悪くなっていきます。

スポーツドリンクを飲むとＮＧ？

スポーツにドリンクが良いと言うのは「カーボローディングがパフォーマンスを上げる」という定説からうまれてしまったことからだと思います。

しかし、このカーボローディングも「ケトン体質」を認識していなかった間違い、と

『小麦を食べるな』で有名なウィリアムデイビス氏が書いています。

糖質を摂ると逆に「低血糖」になるからです。

？？

と思った方も多いかと思います。

血糖値を上げるために糖質をとるんじゃ？

しかし、低血糖時に糖質を摂るとインスリンが体内から分泌され、血糖値を上げるところか逆に血糖値を下げてしまいます。

マラソンランナーが貧血になる、ということもこれがひとつ原因となっています。

そして「ハンガーノック」というエネルギー切れで体が動かなくなる原因も、低血糖と考えられています。

外部から摂取しなくても糖質は「糖新生」という体のつくりで体は糖質を作れます。

スポーツドリンクを飲んで血糖値が上がると、体の細胞の水分が血管内に移動し、細胞が水分不足にもなります。

ではなにがいいのか？

運動時に水分が失われたら水またはお茶です。