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プロテイン(たんぱく質補助食品)は「必要なときに使う」と覚えておくべき

1. 普通の食事ができていて、健康な人なら基本的に不要
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たんぱく質は、肉・魚・卵・豆類など普通の食事で十分に摂取できる栄養素であり、プロテインはあくまで「足りない分を補う補助食品」です。たいていの人は、食事で不足なく摂れてしまいます コロラド州立大学健康科学部ウィキペディア。
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しかも普通の食事にはマルチビタミン、ミネラル、食物繊維など、プロテインだけでは補いきれない“未知の栄養素”も含まれており、よく噛んで食べることにも意味があります。
2. プロテインが役立つ場面
以下のような場合にはプロテイン補助が有効です:
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運動後の回復・筋肉合成の効率化
筋力トレーニング後には、特にプロテイン摂取によって筋タンパク合成が促進されるという明確な科学的エビデンスがあります PMCウィキペディア。アメリカスポーツ医学会は「激しい運動後1時間以内に15〜25gのプロテイン補給」を推奨しています Health+15Harvard Health+15PMC+15。 -
高齢者や食欲が落ちている方のサポート
加齢に伴い筋肉量の維持が難しくなり、高齢者ほどたんぱく質の必要量が増えます。日常の食事だけでは十分に摂れないこともあるため、プロテイン補助が有効になる場合があります NatureStanford Center on LongevitySan Francisco Chronicleウィキペディア。 -
日常の食欲がなく、まともな食事が摂れないケース
入院中や術後、病気・けがによって食が細い場合など、食事からだけではたんぱく質摂取が困難な際にも役立ちます コロラド州立大学健康科学部Verywell Health。 -
目的に応じたプロテインの選び方
例えば、吸収の速いホエイ(乳清)プロテインは運動後に適しています。一方、価格や消化性、乳糖不耐の有無などによってコンセントレート(WPC)、アイソレート(WPI)と使い分けもできます Health+1。
太らない?健康になる?使いすぎには注意!
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プロテイン補給をするだけで痩せたり健康になるわけではありません。バランスの良い食事と運動ありきです Verywell HealthWomen's Health。
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過剰なプロテイン摂取は、腎臓への負担、消化不良、栄養の偏りなどを引き起こす可能性があります。特に加工された高タンパク製品に依存しすぎると、他の栄養が不足しがちです デイリーテレグラフThe AustralianSan Francisco Chronicle。
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研究では、筋トレをする健常な若年者では、1.6g/kg/日を超えるたんぱく質摂取で得られる筋肉の増量効果には限界があるとされています PMC+15ウィキペディア+15ウィキペディア+15。
まとめ:状況に応じたプロテインの「使いどころ」
状況・目的 | 推奨される対応 | 備考 |
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普通の食事で十分たんぱく質が摂れている | プロテイン不要 | 食事優先。プロテインは補助。 |
激しい運動後の回復や筋肉の効率的な成長 | 運動後にプロテイン補給は有効 | 15~25gが目安 Harvard HealthPMC |
高齢者や食欲低下・病後などで食事量が足りない | 補助的にプロテイン活用 | 普段の食事に追加して補う形ならOK NatureSan Francisco ChronicleVerywell Health |
プロテインをただ摂るだけの場合 | 効果は限定的、むしろ不要なことも | 過剰摂取のリスクも考慮 Verywell HealthデイリーテレグラフWomen's Health |