康食品の“イメージ”と“医学的事実”のギャップに迫る

「お酒の前にウコンドリンク」――

これはテレビCMやネット広告などでよく目にする健康習慣のひとつです。

しかし、運動や栄養の“本質”を大切にしている当ジムでは、こういった「イメージ先行」の健康習慣に対して、実際にどのような科学的根拠があるのか？を丁寧に紐解いていきたいと考えています。

◆ ウコンドリンクに「肝臓を守る」医学的根拠はあるのか？

まず結論から言えば、ウコンドリンクに「肝臓を守る」「二日酔いを防ぐ」といった効果を医学的に支持する信頼性の高い研究は存在しません。

むしろ、過剰な摂取は健康を害するリスクがあるという報告も複数存在しています。

◆ 鉄分の過剰がもたらす「逆効果」

ウコンには鉄分が非常に多く含まれることが知られています。

これが肝臓にどう影響するか――

実は、アルコール性肝障害の患者の肝臓には鉄が沈着しているという研究報告があり、鉄の過剰摂取が肝障害を悪化させるリスクがあるのです。

📚 参考文献：

• Witte D. et al. (2000). Iron overload and alcoholic liver disease. Alcohol.

• Stickel F, Schuppan D. (2007). Herbal medicine in the treatment of liver diseases. Digestive and Liver Disease.

◆ 劇症肝炎を引き起こす例も

さらに深刻なのが、ウコンに関連した劇症肝炎の症例報告です。

特に以下のような基礎疾患を持つ方には注意が必要です：

• C型慢性肝炎

• B型慢性肝炎

• 2型糖尿病

これらの方がウコン製品を摂取した結果、命にかかわる重篤な肝炎を発症した事例が確認されています。

◆ 健康食品やサプリメントは「効く」より「効かないリスク」に注意

ウコンドリンクやシジミ製品（シジミ汁など）に含まれる鉄分の多さは、“良かれと思ってやったこと”が裏目に出る代表例です。

• 少量なら問題なし

• 「肝臓にいい」と過信して大量摂取 → 危険

とくに「飲酒前にウコン」など習慣化した過剰摂取はリスクを高めます。

◆ ジムとして伝えたいこと

私たちのジムでは、運動や栄養指導を行う際に、「本当に効果があるのか」という科学的根拠に基づいたアプローチを大切にしています。

ウコンのような健康食品は、必要な人に、必要な量だけ。

大切なのは、体にとって本当に有益な行動かどうかを見極めることです。

✅まとめ：ウコン製品は“注意が必要”な健康食品